Gli abbiamo voluti/dovuti chiamare Hard seltzer anche se hanno ben poco da condividere con i prodotti industriali che portano lo stesso nome. In che cosa si differenziano queste nostre bevande ? La fermentazione in primis. Come sempre diamo tantissima importanza alla fermentazione, perchè è il centro della nostra anima e l'applicazione che sappiamo controllare meglio. In secondo luogo NON Utilizziamo nessun aroma di sintesi, nessun concentrato e nessun additivo chimico per la produzione dei nostri fermentati. Solo Spezie, fiori e frutta VERA.

Inutile dire che la via del Coppe non prevede additivi chimici di nessun genere , tantomeno aromi di derivazione naturale. Utilizziamo solo spezie, fiori e frutta ( fresca/congelata/ essiccata).